Auf den alten Spuren Heinrich Heines inmitten des Ilsetals finden Sie unser idyllisch gelegenes Restaurant Nagelschmiede. Als einstige Nagelhütte aus dem Jahr 1725 wurde sie knapp 200 Jahre später stillgelegt, um im Jahre 2006 als traditionelles Restaurant seine Pforten wieder zu öffnen. In der Zwischenzeit wurde in der einstigen „Alt-Ilsenburger Nagelschmiede“ einiges modernisiert, ohne jedoch den alten Charakter einzubüßen. Das sich seit dem Jahr 2017 neu definierende Restaurant, nun unter dem Namen „Nagelschmiede by Christian Meierding Schmidt“, konnte sich seit der Neueröffnung gut etablieren. Gastronomie in einem authentischen Stil aus Herzlichkeit, subtiler Hintergrundmusik, warmen Farben im Mix aus Holz und Stein schaffen die geeignete Wohlfühlatmosphäre, die durch unsere kreative Küche abgerundet wird.

Ein wichtiges Stück Lebensfreude versuchen wir Tag für Tag an unsere Gäste weiterzureichen — das Credo unseres Hauses. Somit ist unsere Nagelschmieden – Kulinarik ein erfrischender Mix aus Neuem, Altbewährtem und manchmal oft schon Vergessenem und mit dem eingebauten Hauch der Individualität unserer Köche neu interpretiert. So entstehen Monat für Monat immer wieder Kreationen aus Tradition und Moderne. Die gleiche Passion setzen wir auch in unsere Getränke – lassen Sie sich überraschen – sei es von neuen Weinen verschiedenster, ausgesuchter Höfe bis hin zu Kreationen diverser Erfrischungsgetränke.

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Reservierungsbedingungen

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Öffnungszeiten:
täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag!
warme Küche 12 – 16.30 und 18 – 21.00 Uhr

    Speisen & Drinks in der Nagelschmiede

    kleiner Garten-Herbstzupf
    Apfelvinaigrette. geröstete Kerne
    7.5
    Lachstatar
    Schnittlauchschmand. Wildkräutersalat
    10.9
    rosa gegrillte Scheiben von der Kalbssemmerrolle
    süss-saure rote Beete. Walnussvinaigrette
    11.9
    gebranntes Carpaccio vom Rind
    Balsamico. Champignons, Parmesan.
    wilder Gartenzupf
    12.0
    Korb von hausgebackenem Brot(a,c,g)
    Dreierlei Dip
    4.9

    feine Kürbiscreme & geröstete Kerne 8.1
    grünes Erbsrahmsüppchen & Minzcreme 8.9
    Soljanka „Nagelschmiede“
    Kräuterschmand. Zitrone
    Vorspeise Portion 7.9
    Hauptspeise Portion mit Brot 13.9

    frische Bandnudeln
    Gorgonzola.Tomaten. Rucola
    16.9
    indisches Kichererbsen Dahl
    Kürbis. Tomaten, frische Kräuter
    16.9
    Pasta Strozzapetri
    „Puttanesca & Mozzarella Burrata“ .
    schwarze Oliven.Tomaten
    18.9

    Unser Schmieden-Burger im Herbst
    Laugen-Bun & Schweinsfiletscheiben
    Scheiben vom Schweinefilet. Laugen-Bun.
    Senfsalsa. Salat. Pommes Frites
    17.9
    Schnitzel vom Duroc Schwein
    Champions â la creme. Quark-Krapfen
    18.9
    gebratenes Edelfischfilet
    Rahmsauerkraut. Petersilienkartoffel
    21.9
    Hirschkalbskeule in Rotwein geschmort
    frische Tagliatelle. grüner Spargel
    18.9
    Filetsteak vom Rind
    Kürbis-Kartoffelstampf. Zwetschgen-Sauce
    32.0

    Dessertweinempfehlung
    Heimerheimer Rotenfels Huxelrebe Auslese 0.1l 4.3
    Weingut Köster-Wolf 0.75l 30
    Die optimale Reife aller Geschmackskomponenten gipfelt in einem
    köstlichen Beerenaroma. Ein Wein für besondere Anlässe.
    Eis „Mövenpick“ pro Kugel 1.9
    Sahne / Schlagobers extra 1.2
    lauwarme Vanille-Birne & Original Beans Chocolates Moussé
    hausgemachtes Brombeereis
    9.8
    gebrannte Zimtcreme
    & hausgemachtes Kirscheiscreme
    9.9
    für unsere herzhaften Dessert-Liebhaber
    kleine Käseauswahl aus Rohmilch
    10.9

    Bestellt wie die Großen ….

    Aperitifs
    Martini
    bianco, rosso, extra dry
    5cl 3.7
    Martini-Spritz -alkoholfrei- 25cl 5.5
    Sherry
    fino, medium dry
    5cl 3.7
    Portwein
    white, ruby
    5cl 3.5
    Granatapfel-Spritz mit Hauslikör “Heisse Glut“ 5cl 8.5
    Aperol Spritz 25cl 6.5
    Aperol-Passionsfrucht Spritz 25cl 6.9
    Ramazzotti Rosato 25cl 6.5
    Campari Orange 30cl 6.5
    Glas Rotkäppchen
    trocken, halbtrocken
    10cl 3.1
    Glas „Hausmarke Sekt“ 10cl 4.2
    Glas alkoholfreier Traubensecco
    Weingut „Zur Schwane“
    10cl 4.5
    „Prosecco „II Fresco“ Spumante DOC
    Weingut Villa Sandi
    10cl 4.7
    Alkoholfreie Getränke
    Bad Liebenwerda Wasser
    „Classic“ oder „Naturell“
    „Classic“ oder „Naturell“
    0,25l
    0,75l
    2.6
    5.1
    Bad Liebenwerda
    Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale
    0,25l 2.7
    Creyt “Der Fruchtsaft“ -vegan-
    Orangensaft
    Apfelsaft „naturtrüb“
    Kirschnektar
    Bananennektar
    Kiba
    Cranberrysaft, Rhabarber
    0,3l
    0,3l
    0,3l
    0,3l
    0,3l
    0,3l
    3.1
    3.1
    3.1
    3.1
    3.5
    3.7
    diverse Saftschorlen 0,3l
    0,4l
    3.1
    3.7
    Coca-Cola, Cola zero
    Fanta, Sprite, Mezzo Mix
    0,33l
    0,33l
    2.9
    2.9
    Unsere Durstlöscher
    Müncher Hell „Spaten“
    Alster mit Maracuja- oder Kirschsaft
    0,5l 5.9
    Bad Liebenwerda Schwarze Johannisbeere
    (Fruchtlimonade)
    0,25l 2.6
    Honest BIO TEE
    Pfirsich- Rosmarin auf Eis
    Himbeer- Basilikum auf Eis
    0,33l
    0,33l
    3.9
    3.9
    Dassler
    Cider-Apfelwein
    Rose-Rhabarberwein
    0,33l 5 Vol.%
    0,33l 5,5 Vol.%
    5.5
    5.5
    Bier vom Fass und aus der Flasche
    Hasseröder Premium Pils
    Hasseröder Premium Pils
    Münchner Hell „Spaten“
    Münchner Hell „Spaten“
    Kellerbier vom Fass (unfiltiert, naturtrüb)
    Alsterwasser
    Alsterwasser
    Beeren- Alsterwasser
    Hasseröder Schwarzbier
    Hasseröder Schwarzbier
    Köstritzer Schwarzbier
    „NEU“ Harzer Hüttenbier aus Altenau
    Bitburger 0,0% oder Malzbier
    Franziskaner alkoholfrei
    0,3l
    0,5l
    0,3l
    0,5l
    0,5l
    0.3l
    0,5l
    0,5l
    0,3l
    0,5l
    0,33l Fl.
    0,33l Fl.
    0,33l Fl.
    0,5l Fl.
    2.7
    4.4
    3.0
    4.9
    4.9
    2.7
    4.4
    4.8
    3.0
    4.9
    2.7
    3.5
    3.5
    4.9
    Obstbrände-Grappa
    Grappa di Prosecco
    Obstgarten „Edelbrand“
    2cl 40 Vol.%
    2cl 39 Vol.%
    6.5
    2.9
    Kräuterliköre – Bitter
    Underberg
    „Schmiedewasser“ Kräuterlikör
    Kräuter „Tonkrug“
    Ramazzotti
    Brockengold Kräuterlikör (mit Blattgold)
    2cl 44 Vol.%
    2cl 54 Vol.%
    2cl 56 Vol.%
    4cl 30 Vol.%
    2cl 50 Vol.%
    2.4
    2.6
    3.6
    4.5
    4.5
    Spirituosen
    Malteserkreuz Aquavit
    Linie Aquavit
    Monokel Harzer Premium Gin
    Harzer Single Malt Whisky
    2cl 40 Vol.%
    2cl 41,5 Vol.%
    2cl 45,5 Vol.%
    4cl 43 Vol.%
    2.2
    2.5
    4.9
    6.5
    Long Drinks
    Ramazzotti Rosato
    Cuba Libre
    Vodka Lemon
    Whisky Cola
    Gin Tonic Bombay oder alkoholfrei
    Gordon’s Pink
    25cl 15 Vol.%
    38cl 40 Vol.%
    30cl 40 Vol.%
    38cl 40 Vol.%
    30cl 37,5 Vol.%
    35cl 37,5 Vol.%
    6.5
    6.5
    6.5
    6.5
    6.5
    6.5
    Harzer Likör-Manufaktur
    „Schmiedewasser“Kräuterlikör
    Schokoteufel Likör
    Nusslikör
    Weinbrand Nusslikör
    Apfel-Gurkenlikör oder Schoko-Kirschlikör
    „Heiße Glut“ Likör aus Granatapfel, Blutorange mit einem Hauch Chili
    Butterscotch Likör
    Brockengold Kräuterlikör (mit Blattgold)
    2cl 54 Vol.%
    2cl 51 Vol.%
    2cl 30 Vol.%
    2cl 28 Vol.%
    2cl 20 Vol.%
    2cl 25 Vol.%
    2cl 22 Vol.%
    2cl 50 Vol.%
    2.6
    2.6
    2.6
    2.6
    2.6
    2.6
    2.7
    4.5
    Heiße Getränke
    Tasse Café Créme
    Kännchen Kaffee
    Tasse koffeinfreier Café Créme
    Kännchen koffeinfreier Kaffee
    Pott Kaffee
    2.3
    4.3
    2.3
    4.3
    3.9
    Großes Glas Tee
    (Darjeeling, Earl Grey. Rooibos Vanille. Waldbeere. Sanddorn-Cranberry. Grüner Tee- Pfirsich. Grüner Tee. Kamille. Pfefferminz. Kräuterharmonie.
    Weißer Tee- Exotic. Friesentee. Polarnacht)
    3.0
    Espresso
    Doppelter Espresso
    Espresso Macchiato
    Cappuccino
    Doppelter Cappuccino
    Milchkaffee
    Latte Macchiato
    Große Tasse heiße Schokolade
    -mit Sahne
    2.1
    3.8
    2.5
    2.6
    4.9
    3.5
    3.5
    3.1
    3.6
    *mit Haferdrink zubereitet Aufpreis 0.8
    Weißwein
    2019/20er Colombelle
    Vin de Plays de Cotes de Gascogne
    Frisch, intensiv fruchtig mit viel südfranzösischem Charm.
    Wie geschaffen für die Terrasse
    0,1l
    0,75l
    3.5
    24.5
    2019er Cape Beach Sauvignon blanc
    Weingut Western Cape, Südafrika
    frischer Sauvignon blanc von der südafrikanischen Küste,
    intensive Frucht, köstliche, leichte Art
    0,1l
    0,75l
    3.9
    28.0
    2018er Berchers Weißer Burgunder
    Weingut Bercher
    durchgegoren, fein und elegant.
    Begleitet auch kräftige Fischgerichte
    0,1l
    0,75l
    4.3
    30.0
    2020er Grauburgunder J2 trocken
    Weingut Becker Landgraf
    Leuchtendes Gelb, Aromen exotischer Früchte,
    Wiesenkräuter, dezente Mandelaromen
    0,1l
    0,75l
    5.2
    36.0
    Rotwein
    2016er Tank 26 Nero d‘ Avola IGT
    Weingut Camivini
    wunderbare Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen,
    perfekt zu kräftigen und gut gewürzten Speisen
    0,1l
    0,75l
    3.9
    28.5
    2019er Coquelicot -aus biologischen Anbau-
    Weingut Bruno Andreu
    frisch und hellfruchtig mit großem „Trinkfluss“,
    der ideale Rotwein für den Sommer mit samtiger Struktur
    0,1l
    0,75l
    4.4
    31.0
    2018er Wachtkopf Lemberger feinherb
    Weingut Sonnenhof
    Röstaromen von reifen Kirschen, feiner Restsüße
    und feine Tanninen sorgen für Trinkgenuss
    0,1l
    0,75l
    6.2
    45.0
    2018er Gau-Odernheimer Spätburgunder
    Weingut Becker-Landgraf
    ein eleganter und von salzigem Mineral geprägter Spätburgunder
    kühle Aromatik mit einer schönen Beerenfrucht
    0,1l
    0,75l
    6.6
    47.0
    Rosé-Wein
    2019er “Pinkfein” rosé
    Weingut Zur Schwane, Volkach
    feine Erdbeerfrucht, erfrischend,
    leckerer Terrassenwein,Cuvée aus Domina und Bacchus
    0,1l
    0,75l
    3.7
    26.0
    2019er Brote rosé
    Bodegas Los Pinos
    knackig, frisch, lebendig, ein köstlich würziger Rosé
    aus der Gegend von Valencia
    0,1l
    0,75l
    3.9
    28.0
    Unsere Schmankerl
    2018er Circe
    Weingut Avelina Vegas
    toller Verdejo! Erfrischend mit ausdrucksvoller
    Tropischer Frucht, kräuterig und fein
    0,1l
    0,75l
    6.2
    44.0
    2017er Urspung Cuvée
    Weingut Markus Schneider, Ellerstadt
    trockener, voller Geschmack mit viel Frucht
    die sehr runde und weiche Note passt perfekt zu dunklem Fleisch
    0,1l
    0,75l
    5.0
    37.0
    2018er „Black Print“ Rotweincuvèe -trocken-
    Weingut Markus Schneider, Pfalz
    0,1l
    0,75l
    7.0
    50.0
    Als Erinnerung zum Mitnehmen…
    „Schmiedewasser“Kräuterlikör
    Mitnahmepreis:
    0,2l/ 0,5l 54 Vol.%
    5.95/ 17.95 €
    „Heiße Glut“ Likör aus Granatapfel, Blutorange mit einem Hauch Chili
    Mitnahmepreis:
    0,2l/ 0,5l 25 Vol.%
    5.95/ 17.95 €

    Hier kann unsere Karte als PDF heruntergeladen werden.

    Getränkekarte

     

    Speisekarte

    Kontakt / Anfragen

    Nagelschmiede Restaurant
    Inh. Christian Meierding-Schmidt
    38871 Ilsenburg
    Ilsetal 21
    Tel: +49 (0)39 45248585
    info@nagelschmiede-restaurant.de
    www.nagelschmiede-restaurant.de

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