Unsere Veranstaltungen 2020: 04.07.20 Openair Livemusik am Schmiedeteich / 05.09.20 Livemusik mit deutschen Hits / 05.12.20 Weihnachtsmenü mit musikalischer Begleitung.

Auf den alten Spuren Heinrich Heines inmitten des Ilsetals finden Sie unser idyllisch gelegenes Restaurant Nagelschmiede. Als einstige Nagelhütte aus dem Jahr 1725 wurde sie knapp 200 Jahre später stillgelegt, um im Jahre 2006 als traditionelles Restaurant seine Pforten wieder zu öffnen. In der Zwischenzeit wurde in der einstigen „Alt-Ilsenburger Nagelschmiede“ einiges modernisiert, ohne jedoch den alten Charakter einzubüßen. Das sich seit dem Jahr 2017 neu definierende Restaurant, nun unter dem Namen „Nagelschmiede by Christian Meierding Schmidt“, konnte sich seit der Neueröffnung gut etablieren. Gastronomie in einem authentischen Stil aus Herzlichkeit, subtiler Hintergrundmusik, warmen Farben im Mix aus Holz und Stein schaffen die geeignete Wohlfühlatmosphäre, die durch unsere kreative Küche abgerundet wird.

Ein wichtiges Stück Lebensfreude versuchen wir Tag für Tag an unsere Gäste weiterzureichen — das Credo unseres Hauses. Somit ist unsere Nagelschmieden – Kulinarik ein erfrischender Mix aus Neuem, Altbewährtem und manchmal oft schon Vergessenem und mit dem eingebauten Hauch der Individualität unserer Köche neu interpretiert. So entstehen Monat für Monat immer wieder Kreationen aus Tradition und Moderne. Die gleiche Passion setzen wir auch in unsere Getränke – lassen Sie sich überraschen – sei es von neuen Weinen verschiedenster, ausgesuchter Höfe bis hin zu Kreationen diverser Erfrischungsgetränke.

Online reservieren leicht gemacht

Sie sind im schönen Harz & haben Lust auf gutes Essen? Dann reservieren Sie schnell einen Tisch bei uns. Reservieren Sie bequem online. Füllen Sie unser Online-Formular aus & sobald wir Ihre Nachricht erhalten haben, senden wir Ihnen unsere freien Platzkapazitäten zu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierungsbedingungen

Bitte reservieren Sie in dem Bewusstsein, dass wir die Plätze für Sie herrichten und bereithalten. Ist/wäre das Restaurant ausgebucht, werden wir andere Reservierungen absagen. Deshalb: wir verlassen uns verbindlich auf Ihre Reservierung. Für weitere Anfragen und Umbuchungen senden Sie uns HIER eine Anfrage.

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Speisen & Drinks in der Nagelschmiede

„Kleiner Garten“
gezupftes Blattgrün. Kräuter. Rohkost.
Essig-Öl Vinaigrette
6.5
„Schmieden – Happas“
Unsere Sommerhappas serviert am Brettl!
Mix aus Roggen-Kräuterbruschette. Tomatenconfit. Wildkräutersalat. marinierte Grillgemüse.Ziegenkäse. Agavensirup
p.P. 8.5
„Sommer – Couscous“
marinierte Roastbeefscheiben. Petersilcreme
10.9
„Carpaccio & Spinat“
angegrillte „brûlierte“ Rinderfiletscheiben. geschwenkter Baby-Blattspinat. Pignoli. Limonenöl
11.9
„Salad & Lemon-Chicken“
Huhn. Lemon. Wassermelone. weiße Bohne. Tomate. Minze. Rucola. Feta
11.9

Tomatencreme
Basilikum. Orange
6.5
„Soljanka Schmiedenart“
russische Fleischsuppe aus Rind & Schweinefleisch. Paprika. Tomate. Gurke. Sauerrahm. Zitrone
kleine Portion 8.1
große Portion 9.5
Blumenkohl & Enten-Teriyaki
Thaicremesuppe. Blumenkohl. Entenbrust
8.6
eisgekühlte Gazpacho á la Schmiede
Sommersüppchen aus rohen Gemüsen
& Mini-Büffelmozzarella
8.9

Portion Pfannengemüse & Sauerrahm
kleine Portion 6.9
große Portion 11.9
Tagliatelle – Linse – Minze
Thai-Linsenrahm. Apfel-Gurke-Minze
14.5
Tagliatelle im Pergament
gratiniert im Gemüsesud gegart. lauwarmes Tomatenkompott. Basilikum. Parmesan
16.9
Polenta & Salsicce
Fenchel-Ragout. Salsiccia.
Mais-Polenta. Blattspinat
16.9

Edelfischpulled & Ofendrillinge
Pulled-Fisch. Tahinacreme. Petersilie. Sauerrahm. schwarzer Sesam
16.9
Kabeljaufilet im Brixteig
Kabeljau gebacken. Erdäpfel-Gurkerlsalat
17.9

Der Brîoche – Geflügel – Burger mit Fritt(z)en
Brîoche & filettierte Hühnerkeule vom Grill. sonnige Tomaten. Bauchspeck
Schmieden-Salsa. Gartenzupf
16.9
Currywurst vom Saalower Apfelschwein
Schmieden-Currysalsa. Gartenzupf
und natürlich Fritzens Fritten
13.9

Schnitzel vom Saalower Apfelschwein
200 g Schweinerücken. Bratkartoffeln hausgemachte Remoulade. Kräuter
16.90
Glückliches Huhn
Hühnerbrust.handgemachte Bandnudeln orientalische Linsencreme á la Schmiede
17.8
Linumer Kalbstafelspitz
doppelt gegarter Tafelspitz. Sommergemüse. Meerrettichcreme
17.9
Flankensteak vom Bayrischem Rind
Kartoffelgratin. Rotwein-Balsamico-Reduktion. Sommermöhren
22
200g irisches Rinderfilet
Grill-Aubergine. Burrata (gebutterte Büffel-Morzarella) Tomatensalsa
24.0

Milchreis – Schokoladenbrownie & Brombeere
Brombeereis. Eierlikörschaum
7.9
Ragout von Erdbeeren & Rhabarber
Basilikum. Vanilleeis
7.9
salted Carameleis im Crispy-Brotmantel
Mandarinen-Yoghurtcreme & Heidelbeeren
7.9
kleine Rohmilchkäse-Auswahl
Feigensenfsauce. hausgebackenes Brot
8.9
Eiscreme oder Sorbet „Mövenpick“
pro Kugel
2.5

…eisige Schmieden-Kreationen
Eis & Beerenragout
Brombeere. Schokolade. Stracciatella. Schlagobers
6.9
Schokolade & Nuß
Walnuß- & Schokoladeneis. Schokosalsa. Schlagobers
6.9
Der Klassiker aus vergangener Zeit „Schwedeneisbecher“
Vanilleeis. Apfelragout. Schlagobers und natürlich ein großer Schuß Eierlikör
6.9
Sahne / Schlagobers
extra
1.1
solange Vorrat reicht …
„Schmieden‘s Kirsch-Beerenragout“
Kirschen. Beeren. Mango. Vanilleeis. Schlagobers. Zitronenmelisse
8.9
Ein Stück Blechkuchen
(hausgebacken je nach Tagesangebot)
3.0
Ein Stück Torte
(vom Konditormeister Silberbach, je nach Tagesangebot)
4.0

Bestellt wie die Großen ….

Kontakt / Anfragen

Nagelschmiede Restaurant
Inh. Christian Meierding-Schmidt
38871 Ilsenburg
Ilsetal 21
Tel: +49 (0)39 45248585
info@nagelschmiede-restaurant.de
www.nagelschmiede-restaurant.de

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