Nagelschmiede – Restaurant in Ilsenburg

Auf den alten Spuren Heinrich Heines inmitten des Ilsetals finden Sie unser idyllisch gelegenes Restaurant Nagelschmiede. Als einstige Nagelhütte aus dem Jahr 1725 wurde sie knapp 200 Jahre später stillgelegt, um im Jahre 2006 als traditionelles Restaurant seine Pforten wieder zu öffnen. In der Zwischenzeit wurde in der einstigen „Alt-Ilsenburger Nagelschmiede“ einiges modernisiert, ohne jedoch den alten Charakter einzubüßen. Das sich seit dem Jahr 2017 neu definierende Restaurant, nun unter dem Namen „Nagelschmiede by Christian Meierding Schmidt“, konnte sich seit der Neueröffnung gut etablieren. Gastronomie in einem authentischen Stil aus Herzlichkeit, subtiler Hintergrundmusik, warmen Farben im Mix aus Holz und Stein schaffen die geeignete Wohlfühlatmosphäre, die durch unsere kreative Küche abgerundet wird.

Ein wichtiges Stück Lebensfreude versuchen wir Tag für Tag an unsere Gäste weiterzureichen — das Credo unseres Hauses. Somit ist unsere Nagelschmieden – Kulinarik ein erfrischender Mix aus Neuem, Altbewährtem und manchmal oft schon Vergessenem und mit dem eingebauten Hauch der Individualität unserer Köche neu interpretiert. So entstehen Monat für Monat immer wieder Kreationen aus Tradition und Moderne. Die gleiche Passion setzen wir auch in unsere Getränke – lassen Sie sich überraschen – sei es von neuen Weinen verschiedenster, ausgesuchter Höfe bis hin zu Kreationen diverser Erfrischungsgetränke.

Online reservieren leicht gemacht

Sie sind im schönen Harz & haben Lust auf gutes Essen? Dann reservieren Sie schnell einen Tisch bei uns. Reservieren Sie bequem online. Füllen Sie unser Online-Formular aus & sobald wir Ihre Nachricht erhalten haben, senden wir Ihnen unsere freien Platzkapazitäten zu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierungsbedingungen

Bitte reservieren Sie in dem Bewusstsein, dass wir die Plätze für Sie herrichten und bereithalten. Ist/wäre das Restaurant ausgebucht, werden wir andere Reservierungen absagen. Deshalb: wir verlassen uns verbindlich auf Ihre Reservierung. Für weitere Anfragen und Umbuchungen senden Sie uns HIER eine Anfrage.

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Öffnungszeiten:
täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag!
warme Küche 12 – 16.00 und 18 – 20.30 Uhr

Vorspeisen

aus unserer Suppenküche

Pasta & Co

…vom Grill

gebackenes & gebratenes

…aus den Gewässern

süßer oder herzhafter Abschluß…

Kuchen und Eis

Handgemachte Kuchen und Torten

Ein Stück Blechkuchen (je nach Tagesangebot)		4.0

Ein Stück Torte (je nach Tagesangebot)		4.5



Geeister Mocca Frischer Kaffee auf Eis. 1 Kugel Mövenpick- Vanilleeis. frische Schlagsahne		7.0
„Süsses Schokoladen– Duell“ Eisschokolade. 1 Kugel Mövenpick- Schokoladeeiscreme. frische Schlagsahne		7.0
„Kaffee de Schmiede“ Doppelter Espresso. 1 Kugel Mövenpick- Espresso– Kokanteiscreme. frische Schlagsahne		8.0
„Kleine Verführung“ 3 Kugeln Mövenpick-Rahmeis. frische Schlagsahne		6.5
„Alter Schwede“ 2 Kugeln Mövenpick-Vanilleeiscreme. Apfelmus. frische Schlagsahne. Eierlikör		7.9
„Gartensaison“ 2 Kugeln Mövenpick-Rahmeis. Fruchtgrütze der Saison. frische Schlagsahne		7.9

Für unsere kleinen Gäste gilt ....

Getränke

Aperitifs
Martini bianco, rosso, extra dry	5cl	3.7
Martini-Spritz -alkoholfrei-	25cl	6.5
Sherry fino, medium dry	5cl	3.7
Portwein white, ruby	5cl	3.5
Granatapfel-Spritz mit Hauslikör “Heisse Glut“	5cl	8.5
Aperol Spritz	25cl	7,0
Aperol-Passionsfrucht Spritz	25cl	7.9
Ramazzotti Rosato	25cl	7.9
Campari Orange	30cl	6.5
Glas Sekt „Haussekt“ -halbtrocken-	10cl	3.7
Glas Sekt Schloß Würzburg J. Oppermann	10cl	4.2
Glas alkoholfreier Traubensecco Weingut Julius	10cl	4.5
„Prosecco „II Fresco“ Spumante DOC Weingut Villa Sandi	10cl	5.3
Alkoholfreie Getränke
Bad Liebenwerda Wasser laut oder leise laut oder leise	0,25l 0,75l	2.8 5.9
Bad Liebenwerda Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale	0,25l	2.8
Creyt “Der Fruchtsaft“ -vegan- Orangensaft Apfelsaft „naturtrüb“ Kirschnektar Bananennektar Kiba Cranberrysaft, Rhabarber	0,3l 0,3l 0,3l 0,3l 0,3l 0,3l	3.1 3.1 3.1 3.1 3.5 3.7
diverse Saftschorlen	0,3l 0,4l	3.1 3.7
Coca-Cola, Cola zero Fanta, Sprite, Mezzo Mix	0,33l 0,33l	2.9 2.9
Unsere Durstlöscher
Müncher Hell „Spaten“ Alster mit Maracuja- oder Kirschsaft	0,5l	5.9
Bad Liebenwerda Schwarze Johannisbeere (Fruchtlimonade)	0,25l	2.8
Honest BIO TEE
Pfirsich- Rosmarin auf Eis Himbeer- Basilikum auf Eis	0,33l 0,33l	3.9 3.9
Dassler
Cider-Apfelwein Rose-Rhabarberwein	0,33l 5 Vol.% 0,33l 5,5 Vol.%	5.5 5.5
Creydt
alkoholfreier Spritz auf Eis Apfel-Minze. Rhabarber-Vanille oder Ananas-Limette	0,33l	5.0
Bier vom Fass und aus der Flasche
Hasseröder Premium Pils Hasseröder Premium Pils Münchner Hell „Spaten“ Münchner Hell „Spaten“ Kellerbier vom Fass (unfiltiert, naturtrüb) Alsterwasser Alsterwasser Beeren- Alsterwasser Hasseröder Schwarzbier Hasseröder Schwarzbier Harzer Hüttenbier aus Altenau Beck´s alkoholfrei oder Malzbier Franziskaner alkoholfrei	0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0.3l 0,5l 0,5l 0,3l 0,5l 0,33l Fl. 0,33l Fl. 0,5l Fl.	3.0 5.0 3.0 5.0 5.0 3.0 4.8 5.0 3.0 5.0 3.5 3.5 5.0
Obstbrände-Grappa
Grappa di Prosecco Obstgarten „Edelbrand“	2cl 40 Vol.% 2cl 39 Vol.%	6.5 2.9
Kräuterliköre – Bitter
Underberg „Schmiedewasser“ Kräuterlikör Kräuter „Tonkrug“ Ramazzotti Brockengold Kräuterlikör (mit Blattgold)	2cl 44 Vol.% 2cl 54 Vol.% 2cl 56 Vol.% 4cl 30 Vol.% 2cl 50 Vol.%	2.4 2.6 3.6 4.5 4.5
Spirituosen
Malteserkreuz Aquavit Linie Aquavit Monokel Harzer Premium Gin Harzer Single Malt Whisky	2cl 40 Vol.% 2cl 41,5 Vol.% 2cl 45,5 Vol.% 2cl 43 Vol.%	2.2 2.5 4.9 6.5
Long Drinks
Ramazzotti Rosato Cuba Libre Vodka Lemon Whisky Cola Gin Tonic Bombay oder alkoholfrei Gordon’s Pink	25cl 15 Vol.% 38cl 40 Vol.% 30cl 40 Vol.% 38cl 40 Vol.% 30cl 37,5 Vol.% 35cl 37,5 Vol.%	7.9 7.9 7.9 7.9 7.9 7.9
Harzer Likör-Manufaktur
„Schmiedewasser“Kräuterlikör Schokoteufel Likör Nusslikör Weinbrand Nusslikör Apfel-Gurkenlikör oder Schoko-Kirschlikör „Heiße Glut“ Likör aus Granatapfel, Blutorange mit einem Hauch Chili Butterscotch Likör Brockengold Kräuterlikör (mit Blattgold)	2cl 54 Vol.% 2cl 51 Vol.% 2cl 30 Vol.% 2cl 28 Vol.% 2cl 20 Vol.% 2cl 25 Vol.% 2cl 22 Vol.% 2cl 50 Vol.%	2.6 2.6 2.6 2.6 2.6 2.6 2.7 4.5
Heiße Getränke
Tasse Café Créme Kännchen Kaffee Tasse koffeinfreier Café Créme Kännchen koffeinfreier Kaffee Pott Kaffee		2.5 4.9 2.5 4.9 4.2
Großes Glas Tee „Ronnefeldt“ (Spring Darjeeling. Assam Bari Irish Breakfast. Earl Grey. Green Dragon Lung Ching. Morgentau. Ayurveda Herbs & Ginger. Bergkräuter. Fruity Camomile. Refreshing Mint. Rooibos Cream Orange. Sweet Berries)		3.9
Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Doppelter Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Große Tasse heiße Schokolade -mit Sahne		2.3 3.9 2.8 2.8 4.9 3.9 3.9 3.9 4.4
*mit Haferdrink zubereitet	Aufpreis	0.8
Weißwein
2021er Niersteiner Scheurebe mild Weingut Seebrich Duftet nach tropischen Früchten und Cassis, schmeckt erfrischend und vollfruchtig-mild zugleich.	0,1l 0,75l	3.9 26.0
2021er MAXIMIN Riesling feinherb Weingut Grünhaus frischer, feinfruchtiger Riesling mit harmonischer Art, animierender Zitrusnote und herrlich mineralischem Finale	0,1l 0,75l	4.2 29.0
2021er Origen Godello Weingut Bodegas Madai leuchtend-klares Goldgelb, Aromen von Apfel und Pfirsich, Noten von gelben Blüten und aromatischen Kräutern.	0,1l 0,75l	5.4 37.0
2021er Grauburgunder trocken Weingut Markus Schneider Ellerstadt Herzhafter, trockener Grauburgunder vom Starwinzer Markus Schneider in der Südpfalz.	0,1l 0,75l	6.2 43.0
2021er Gavi di Gavi DOCG Weingut Fontanafredda frische, leckere Frucht, saftige, schöne, fröhliche Art, ein Italiener wie er sein sollte!	0,1l 0,75l	6.5 45.0
Rotwein
2021er Montetoro 3 Joven Weingut Bodegas Ramón Ramos Herrliche frische Frucht, leichter Rotwein.	0,1l 0,75l	3.9 26.0
2018er Spätburgunder Rotwein VDC. Gutswein Weingut Bercher Feine, charaktervolle Nase, im Geschmack fruchtig, schlank, elegant und leicht, sehr aromatisch.	0,1l 0,75l	4.7 32.0
2019er Cuveé Antoine AOP Corbiéres Weingut Domaine Py Kraftvoller, dichter Wein mit herrlicher Kirschfrucht, Schokoladennote und weichem harmonischen Finish	0,1l 0,75l	5.8 40.0
2018er Merlot Vigna Villa Karneid DOP Weingut Castelfelder saftige Frucht, fein ausbalancierter Merlot mit Eleganz und viel Trinkfluss.	0,1l 0,75l	6.5 45.0
Rosé-Wein
2021er Luberon A.C. Rosé Weingut Caves Marrenon Dieser Wein stillt die Urlaubs-Sehnsucht! Frische, köstliche Art, sehr animierend	0,1l 0,75l	3.9 26.0
2021er Klump Rosé trocken Weingut Klumpp Fruchtig, würzig, saftige Beerenaromatik, ausdrucksvoller Rosé mit köstlicher Fülle und animierender Art	0,1l 0,75l	4.9 34.0
2021er Corail Rosé Weingut Château de Roquefort Frisch, würzig-fruchtiger Rosé aus der Provence! In Kombination mit einem mediterranen Essen weckt	0,1l 0,75l	6.5 45.0

Unsere Schmankerl-Weine
2019er Vouvary blanc sec Domaine Vigneau-Chevreau Loire Feiner, eleganter, frischer Loire Wein, trocken, aus ökologischem Anbau	0,1l 0,75l	7.5 52.0
2020er „I Frati“ Lugana DOC Weingut Ca dei Frati Duftet nach Birne, Aprikose und Mandeln – erfrischend mit viel Schmelz. Ein Traum vom Gardasee.	0,1l 0,75l	6.9 47.5
2019er Urspung Cuvée Weingut Markus Schneider, Pfalz trockener, voller Geschmack mit viel Frucht die sehr runde und weiche Note passt perfekt zu dunklem Fleisch	0,1l 0,75l	5.0 37.0
2018er „Black Print“ Rotweincuvèe -trocken- Weingut Markus Schneider, Pfalz In der Nase und am Gaumen sehr konzentriert, mit viel dunkler Frucht, Gewürzen und blumigen Noten	0,1l 0,75l	7.0 50.0
Prickelndes & Perlendes
Prosecco „II Fresco“ Spurmante DOC Weingut Villa Sandi Venetien Hocheleganter Prosecco, nach der traditionellen Methode gekeltern, feinste Perlage.	0,1l 0,75l	5.3 38.0
Schloss Würzburg Sekt Sektkellerei J. Oppmann Fruchtig und mild, schöne Frische, harmonisch, sehr Klare und saubere Aromatik, feiner Abgang	0,1l 0,75l	4.2 30.0
Champagne Aspasie Réserve brut Champagnerhaus Aspasie Champagne Anspruchsvoller, harmonischer und wunderbar frischer Champagner für alles Gelegenheiten.	0,375l 0,75l	45.0 89.0
Als Erinnerung zum Mitnehmen…
„Schmiedewasser“Kräuterlikör Mitnahmepreis:	0,1l/ 0,5l 54 Vol.% 7.95/ 19.95 €
„Heiße Glut“ Likör aus Granatapfel, Blutorange mit einem Hauch Chili Mitnahmepreis:	0,1l/ 0,5l 25 Vol.% 7.95/ 19.95 €

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Kontakt / Anfragen

Nagelschmiede Restaurant
Inh. Christian Meierding-Schmidt
38871 Ilsenburg
Ilsetal 21
Tel: +49 (0)39 45248585
info@nagelschmiede-restaurant.de
www.nagelschmiede-restaurant.de

Wünsche, Fragen & Anregungen nehmen wir selbstverständlich jederzeit gern entgegen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Starter & more …
kleiner Gartenzupf Vinaigrette vom grünen Apfel. Olivenöl	8
hausgebackenes Brot dreierlei Dips á la Schmiede	8
Tatar vom Harzer Käse Laugenstange & Gartenzupf	11
Carpaccio vom Rinderfilet Rotkohl. Quitte. Pinienkerne	14
Pralinè vom Lachs Grünkohl. Preiselbeeren	14

Kokos-Maronensüppchen {vegan}	10
französische Kartoffelcreme & Kräuter	9
Bouillabaisse á la Schmiede Meeresfrüchte & Fischfilet	15

Tagespasta	14
frische Kartoffelgnocchi & Gorgonzola Grünkohl. Birne	19
gefüllte Kartoffelteigtaschen mit Pilzen {vegan} Schluppen. Hokkaidocreme	18
Ofenkürbis vom Hokkaido Maispolenta. marinierter Grünkohl {vegetarisch•glutenfrei}	18

Steak vom Grill 250g aus dem La Pastorila-Rinderrücken geschnitten Kräuterbutter á la Schmiede. Rosmarinkartoffeln. Ofensellerie	29
dazu passt natürlich … …ein kleiner Gartenzupf & Vinaigrette vom grünen Apfel. Olivenöl	8
geschmorte Entenkeule Apfelrotkohl & gedrehte Kartoffelklöße	26

panierte magere Schweinsschnitzelchen in Butterschmalz gebraten	19
Tofu in Sesam {veggi}	21

dazu gibt‘s : Ofenkartoffel & Rote Beete Joghurt & Walnüsse