Unsere Veranstaltungen 2020: 04.07.20 Openair Livemusik am Schmiedeteich / 05.09.20 Livemusik mit deutschen Hits / 05.12.20 Weihnachtsmenü mit musikalischer Begleitung.

Auf den alten Spuren Heinrich Heines inmitten des Ilsetals finden Sie unser idyllisch gelegenes Restaurant Nagelschmiede. Als einstige Nagelhütte aus dem Jahr 1725 wurde sie knapp 200 Jahre später stillgelegt, um im Jahre 2006 als traditionelles Restaurant seine Pforten wieder zu öffnen. In der Zwischenzeit wurde in der einstigen „Alt-Ilsenburger Nagelschmiede“ einiges modernisiert, ohne jedoch den alten Charakter einzubüßen. Das sich seit dem Jahr 2017 neu definierende Restaurant, nun unter dem Namen „Nagelschmiede by Christian Meierding Schmidt“, konnte sich seit der Neueröffnung gut etablieren. Gastronomie in einem authentischen Stil aus Herzlichkeit, subtiler Hintergrundmusik, warmen Farben im Mix aus Holz und Stein schaffen die geeignete Wohlfühlatmosphäre, die durch unsere kreative Küche abgerundet wird.

Ein wichtiges Stück Lebensfreude versuchen wir Tag für Tag an unsere Gäste weiterzureichen — das Credo unseres Hauses. Somit ist unsere Nagelschmieden – Kulinarik ein erfrischender Mix aus Neuem, Altbewährtem und manchmal oft schon Vergessenem und mit dem eingebauten Hauch der Individualität unserer Köche neu interpretiert. So entstehen Monat für Monat immer wieder Kreationen aus Tradition und Moderne. Die gleiche Passion setzen wir auch in unsere Getränke – lassen Sie sich überraschen – sei es von neuen Weinen verschiedenster, ausgesuchter Höfe bis hin zu Kreationen diverser Erfrischungsgetränke.

Online reservieren leicht gemacht

Sie sind im schönen Harz & haben Lust auf gutes Essen? Dann reservieren Sie schnell einen Tisch bei uns. Reservieren Sie bequem online. Füllen Sie unser Online-Formular aus & sobald wir Ihre Nachricht erhalten haben, senden wir Ihnen unsere freien Platzkapazitäten zu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierungsbedingungen

Bitte reservieren Sie in dem Bewusstsein, dass wir die Plätze für Sie herrichten und bereithalten. Ist/wäre das Restaurant ausgebucht, werden wir andere Reservierungen absagen. Deshalb: wir verlassen uns verbindlich auf Ihre Reservierung. Für weitere Anfragen und Umbuchungen senden Sie uns HIER eine Anfrage.

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Öffnungszeiten:
täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag!
warme Küche 12 – 17.00 und 18 – 21.00 Uhr

Speisen & Drinks in der Nagelschmiede

„Kleiner Garten“
gezupftes Blattgrün. Kräuter. Rohkost.
Essig-Öl Vinaigrette
6.5
„Schmieden – Happas“
Unsere Sommerhappas – ein Mix aus Roggen-Kräuterbruschette. Tomatenconfit. Wildkräutersalat. marinierte Grillgemüse. Ziegenkäse. Agavensirup
p.P. 8.5
„Vitello tonnato“ & Wiesenkräutersalat
Kalbfleisch.Thunfisch.Kapern.Limette.Wiesenkräuter
11.9
Carpaccio vom Rind & Pfifferlinge
angegrillte „brûlierte“ Rinderfiletscheiben. Limonenöl. franz. Ziegenfrischkäse
11.9
„Salad & Lemon-Chicken“
Huhn. Lemon. Wassermelone. weiße Bohne. Tomate. Minze. Rucola. Feta
11.9

Tomatencreme
Basilikum. Orange
6.5
Waldpilzcremesüppchen
Schnittlauch
7.9
„Soljanka Schmiedenart“
russische Fleischsuppe aus Rind & Schweinefleisch. Paprika. Tomate. Gurke. Sauerrahm. Zitrone
kleine Portion 8.1
große Portion 9.5
cremige Bouillabaisse á la Schmiede
Fischcremesüppchen. Edelfisch. Garnelen
12.5
Brotkörbchen
hausgebackenes Brot
3.5

Portion Pfannengemüse & Sauerrahm
kleine Portion 6.9
große Portion 11.9
„Schmiedens-Hirtenmaccheroni“ & Feta
Fleischragù. Erbsen. Pilze. Kräuter
15.9
Taglierini Estate
geschmolzene Sommertomaten. Büffelmozzarella
16.9
Bandnudeln & Waldpilzragout im Pergament
Tagliatelle.Waldpilze.Kräuter.Parmesan
16.9

Edelfischpulled & Ofendrillinge
Pulled-Fisch. Tahinacreme. Petersilie. Sauerrahm. schwarzer Sesam
16.9
Lachsfilet & Tagliatelli
Lachsfilet gebraten.Bandnudeln.Tomaten.Kräuter
17.9

Der Brîoche – Geflügel – Burger mit Fritt(z)en
Brîoche & filettierte Hühnerkeule vom Grill. sonnige Tomaten. Zwiebelmostarde. Schmiedensalsa. Gartenzupf
16.9
Currywurst vom Saalower Apfelschwein
Schmieden-Currysalsa. Gartenzupf
und natürlich Fritzens Fritten
13.9

Schnitzel vom Saalower Apfelschwein
200 g Schweinerücken. Bratkartoffeln hausgemachte Remoulade
16.90
Linumer Kalbstafelspitz
doppelt gegarter Tafelspitz.Teigtaschen.Spinat. Tomaten.Parmesan
17.9

vom Grill
Hühnerbrustfilet 12.0
Flankensteak
vom bayrischen Rind wie gewachsen – ca.200-220g
16.0
irisches Rinderfilet
ca.200g
20.0
… und dazu …
Tagliatelle in geschmolzenen Tomaten 6.9
cremiges Selleriepüree 4.3
Waldpilze 3.5
marinierte Grillgemüse 5.5
Rotwein-Balsamico-Reduktion 3.5
Zwiebelmostarde BBQ-Style 3.5
Schnittlauch-Sauerrahm 3.5

Kreation aus Topfen & Kirsch 7.9
salted Carameleis im Crispy-Brotmantel
Erdbeercreme , Basilikumerdbeeren
8.9
lauwarmes Schokoküchlein & Ananas-Ragout
Himbeersahne-Eis
9.9
kleine Rohmilchkäse-Auswahl
Feigensenfsauce. hausgebackenes Brot
8.9
Eiscreme oder Sorbet „Mövenpick“
pro Kugel
2.5

…eisige Schmieden-Kreationen
Eis & Beerenragout
Brombeere. Schokolade. Stracciatella. Schlagobers
6.9
Schokolade & Nuß
Walnuß- & Schokoladeneis. Schokosalsa. Schlagobers
6.9
Der Klassiker aus vergangener Zeit
„Schwedeneisbecher“
Vanilleeis. Apfelragout. Schlagobers und natürlich ein großer Schuß Eierlikör
6.9
Sahne / Schlagobers
extra
1.1
hausgebackene Kuchen vom Blech wechselnd nach Saison & solange Vorrat reicht
je Stück 3.0
Stück Torte
(vom Konditormeister Silberbach, je nach Tagesangebot)
4.0

Bestellt wie die Großen ….

Kontakt / Anfragen

Nagelschmiede Restaurant
Inh. Christian Meierding-Schmidt
38871 Ilsenburg
Ilsetal 21
Tel: +49 (0)39 45248585
info@nagelschmiede-restaurant.de
www.nagelschmiede-restaurant.de

Wünsche, Fragen & Anregungen nehmen wir selbstverständlich jederzeit gern entgegen. Planen Sie eine Feierlichkeit oder eine Veranstaltung? Gern helfen wir Ihnen mit einem unverbindlichen Angebot weiter. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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